WTF?
     
В Броварах з'явилось місце, де можна повболівати за улюблену команду. Інтерв'ю з директором спорт-бару «Black Wood»

Чи багато ви можете назвати в Броварах закладів, де можна відпочити та насолодитися трансляцією улюбленої футбольної команди? До весни 2018 року в Броварах таких закладів зовсім не було. Ідея відкрити затишний спортивний бар, зі смачною кухнею та розвагами на будь-який смак, спала на думку Руслану Кочману та Андрію Ковалю.

Кореспонденти видання «At Brovary» вирішили навідатись до цього закладу, відчути спортивну атмосферу та просто смачно попоїсти. Заодно і зустрітися з директором єдиного в Броварах спортивного бару «Black Wood» Ковалем Андрієм.

Приїхавши на місце ми відразу зрозуміли, чому цей заклад називається саме «Black Wood» (з англ. black - чорний, wood - деревина, - прим.авт.). І дійсно, першим, що ми побачили - це дерев'яний фасад чорного-коричневого кольору. Світилась симпатична вивіска назви закладу та анонси різноманітний футбольних матчів та дитячих майстер-класів.
Біля сходинок ми побачили пандус, який дійсно був схожий на справжній пандус з невеликим кутом, а не такі, які багато закладів будують "для галочки, бо так треба".

 

Зайшовши в середину, нас приємно здивувала та відразу закохала у себе сама атмосфера. Легенька ненав'язлива музика, столики з м'якими диванчиками та великі екрани телевізорів з футбольними трансляціями, які підкреслювали спортивність цього закладу. Нас привітно зустріла усміхнена адміністратор закладу, яка запропонувала нам місце за столиком.

Згодом до нас вийшов директор спортивного бару «Black Wood» Андрій Коваль. За чашечкою смачної кави ми розпочали нашу бесіду.

- Пане Андрію, як і коли у вас прийшла ідея відкрити в нашому місті цей заклад? І чи саме вам прийшла ця ідея?

- Ідея ця прийшла декілька років тому моєму другу дитинства Руслану Кочману. Він запропонував мені з ним співпрацювати, я згодився.

- А чому саме «Black Wood»? Чому саме така назва?

- Спочатку ми хотіли назвати спортивний бар «Black&Brown», але вимовляється ця назва складно, а так, як інтер'єр нашого закладу був створений в дерев'яному стилі в чорних тонах, то було прийнято рішення назвати наш бар саме «Black Wood».

- Давно ви відкрились?

- Ми вже працюємо біля 10-ти місяців. Відкрились ми 19-го травня 2018 року. В принципі недовго, але «Black Wood» став для броварчан улюбленим місцем, де можна не тільки смачно попоїсти, повболівати за улюблену команду, але і просто гарно та душевно відпочити.

- Ви транслюєте тільки футбольні матчі? 

- Чому? Не тільки футбол... Відвідувачі до нас приходять і на боксерські поєдинки, ми також транслюємо хокейні матчі та біатлонні перегони. Але, зазвичай, великим попитом користується саме футбол та бокс.

- Вистачає телевізорів? Адже буває, що паралельно відбувається декілька матчів.

- У нас два поверхи та шість великих екранів. Тому, зазвичай, вболівальники задоволені.

- Бувають такі випадки, коли перед екраном збираються вболівальники обох команд? Наприклад, матч Динамо - Шахтар... Не виникають неприємні ситуації, адже знаємо, що частенько футбольні вболівальники полюбляють з'ясовувати стосунки.

- Знаєте, випадки, коли у нас вболівають відразу за дві команди, не дивина. Але, зазвичай, одних більшість, інших 1-2 чоловіка, які тихенько сидять (посміхається). А взагалі у нас завжди мирна атмосфера, всі або обіймаються та радіють, або разом засмучуються поразці улюбленої команди. Була у нас навіть амурна історія, коли жінка (нижче на фото з білою хусткою, - прим. авт.) з чоловіком познайомились по інтернету і, випадково, зустрілися у нашому барі. Цікаво, що чоловік (нижче на фото в чорному реглані, - прим. авт) був з Англії, а саме з Ліверпуля. Саме футбольний клуб «Ліверпуль» цього вечора грав в одному з єврокубковому матчі. Пара чудово провела час у нас та за руку пішли. Куди не знаю, але маю надію, що у них все добре і вони разом і зараз. 

Поки ми вели бесіду з Андрієм Ковалем, до нас приєдналась і Юлія, яка від самого відкриття спорт-бару «Black Wood», працює адміністратором. Вона розповіла нам про ще один випадок, який трапився у день закоханих.

- В соцмережі на сторінці «Black Wood» у фейсбуці ми проводили конкурс, призом якого була романтична вечеря в нашому закладі. Перемогла пара, якій так сподобалось у нас, що вони стали не тільки нашими постійними відвідувачами, але ми так зріднилися, що, навіть, товаришуємо і дотепер. Взагалі у нас колектив невеликий, який налічує 19 чоловік разом з керівництвом, але слово «колектив» нам, мабуть, вже і не підходить. Ми стали своєрідною сім'єю, ми радіємо один за одного, намагаємось допомогти в скрутну хвилину, ми вже знаємо родичів один одного. І саме це ми намагаємось використати, коли обслуговуємо наших відвідувачів, ми даруємо їм не тільки нашу увагу та повагу, але і частинку тепла та любові. Може тому до нас інколи заходять просто, щоб привітатись та побажати гарного вечора.

 

- А давайте поговорімо про вашу кухню та ваш бар. Що пропонуєте вашим відвідувачам?

- До цього ми ставимось дуже ретельно. Беремо до уваги побажання наших гостей, корегуємо наше меню. Дехто приходить з друзями аби подивитись футбольний матч чи боксерський поєдинок та замовляє пиво та закуску, - розповідає далі пан Андрій. Є люди, які приходять до нас, аби подарувати романтичний вечір своїй половинці. Є родини, які приходять до нас з дітьми. Тому в нашому меню ви можете знайти страви на будь-який смак. Велике різноманіття холодних закусок, перших страв, гарнірів, пасти. Також великим попитом користуються ковбаски власного виробництва, а також піца, суші, бургери та звичайно пивні сети. А родзинкою нашого закладу є гриль та мангал меню.

- Мангал-меню? (спорт-бар «Black Wood» знаходиться в багатоповерхівці, тому так здивувались)

- Так, ходімо зі мною, покажу.

Ми попрямували за директором «Black Wood» прямісінько на кухню, де, в прямому сенсі слова, кипіла робота. І на повторне наше здивування ми дійсно побачили мангал, з якого тільки-но зняли пахучий люля-кебаб. Кухарі, не відволікаючись на нас, продовжували робити свою справу, адже вечоріло і відвідувачів ставало все більше і більше.

- По бару у нас все з одного боку все просто, але є майже все, починаючи від гарячих та безалкогольних напоїв, закінчуючи сучасними та відомими коктейлями.
А ще в нас є доставка замовлень по місту. Кожен броварчанин може вибрати на сайті у нас будь-яку страву і ми привеземо її за тією адресою, яку нам скажуть. 

- Навіть, якщо це буде один бургер?

- Був випадок, коли ми один бургер теж доставляли.

До нас знову підійшла адміністратор спорт-бара «Black Wood» Юлія, яка розповіла, що їхні кухарі розпочали проводити дитячі майстер-класи по приготуванню бургерів, суші та піци. Батьки з великим задоволенням підхватили нову послугу від «Blackwood». Діточкам також до вподоби, адже крім того, що це весело, вони дізнаються про той чи інший продукт дуже багато корисної інформації. 

- Крім попоїсти, випити та подивитись на екрані спортивний захід, що ще ви можете запропонувати гостям «Black Wood»?

- Працівники нашого закладу можуть запропонувати пограти в більярд, настільні ігри, такі як нарди, Jenga, мафія. Можемо запропонувати VIP-кімнату «WOODROOM».

- VIP-кімнату?

- Щоб відчувати себе не тільки в центрі уваги, але й усамітнено від інших компаній відвідувачів, ми радимо влаштувати свято в нашому закладі у VIP-кімнаті «WOODROOM».

Існує велика кількість випадків, коли не обов’язково орендувати весь зал для проведення свого свята. Можна чудово провести час і в окремій VIP-кімнаті, коли Ви відчуваєте радість і хороші емоції близьких та не відволікаєтесь на навколишній світ. Неважливо, це святкування дня народження, корпоратив, бізнес-зустріч чи просто хочете побути на самоті зі своєю коханою.

 

- А чи діє у вашому закладі якась система заохочення? 

- Так звичайно. Ми постійно проводимо різноманітні акції. Наприклад, якщо ви зробили замовлення на вивіз, то можете отримати 20% знижки, якщо заберете замовлення самостійно. До 20% знижки можна отримати при замовленні фуршетів, банкеті і т.д. В щасливі дні, а саме ПН-ЧТ за фото з геолокацією нашого закладу ви також отримуєте 20% знижки (при наявності спеціальної картки, яку видають у закладі).

Ми так душевно та по-домашньому поспілкувалися з директором спортивного бару «Black Wood» Андрієм та його вірною помічницею адміністратором Юлією, що і не помітили, як робочий час промайнув. А тому, в неробочий час, ми замовили бокальчик крафтового пива. Специфічний його смак прийшов нам до душі, а тому думаємо, що «Black Wood» завівся ще одним постійним клієнтом, який прийде сюди на матч Шахтар - Динамо, який відбудеться вже 7-го квітня. Маємо надію... Ні, не так... Точно впевнені, що футбольна атмосфера тут буде не гіршою, ніж на стадіоні.

Спортивний бар «Black Wood» знаходиться в м. Бровари, вул. Василя Симоненка, 2Б.

Тел.: +38 (063) 227 19 11 та +38 (097) 343 24 74

ПН - ПТ - 15:00 - 00:00

СБ-НД - 11:00 - 00:00, або поки не закінчиться футбольний матч чи боксерський поєдинок.

Більше інформації ви можете дізнатись на сайті http://blackwood.biz.ua